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      • 面粉的保質期是多久?

        如今的人們喜歡做一些面包,面條之類的,都需要用到面粉。面粉是生活一種非常常見的食材,相信大家都不會陌生,用面粉可以做出很多面食,是在生活中比較長見的食材,但是大家要知道面粉是有一定保質期的,過期的面粉可能會包含有毒物質,吃了之后會對人體有很
        發布時間:2022-09-02   點擊次數:220

      • 面粉怎么儲存?

        面粉是生活一種非常常見的食材,相信大家都不會陌生,用面粉可以做出很多面食,是在生活中比較長見的食材,但是大家要知道面粉是有一定保質期的,過期的面粉可能會包含有毒物質,吃了之后會對人體有很大的害處。一般面粉的保質期,在購買的包裝上面都會有寫明
        發布時間:2022-08-19   點擊次數:231

      • 7月20日中國市場60面粉價格繼續下行

        7月20日中國市場60面粉價格繼續下行據中國飼料行業信息網統計數據顯示今日全國面粉均價為3070元/噸,較昨日相比下跌2.35元/噸。面粉持續陰跌,工廠利潤微薄。雖然夏季是面粉的傳統淡季,但今年面粉廠尤其不好過,上半年受疫情、及小麥成本大漲
        發布時間:2022-07-20   點擊次數:309

      • 掛面的制作方法有哪些?

        掛面的制作方法有哪些?下面就由掛面廠家的研發人員告訴你開封家家福面粉成立于1999年6月,公司占地面積8萬平方米,現有職工300余人。公司主營面粉、掛面、方便面系列產品。公司建有日處理200噸、300噸、500噸制粉車間各一座,建有標準化小
        發布時間:2022-06-30   點擊次數:310

      • 掛面的生產流程有哪些?

        掛面的生產流程有哪些?下面就來聽一聽掛面廠家的技術員怎么說掛面,也就是面條,在我國具有悠久的時長,從唐代敦煌的“須面”,到如今的多材料、多樣式,它在我國尤其是北方地區的人們日常生活中扮演著極其重要的角色。它不僅易飽,營養豐富,一直作為人們的
        發布時間:2022-05-31   點擊次數:294

      • 家家福面粉金杞粗糧纖維面條的做法?

        家家福面粉金杞粗糧纖維面條講解粗糧面條做法?粗糧面條用高溫高壓熟化工工藝制作的粗糧面條材料:玉米粉、蕎麥粉、土豆粉、地瓜粉、南瓜粉、燕麥粉、綠豆粉做法:將各種雜糧磨成細粉(100-200目左右),加水拌均后經雜糧面機高壓、糊化、成型,再經老
        發布時間:2022-04-01   點擊次數:309

      • 家家福面粉高筋面粉適合做什么?

        家家福面粉高筋面粉適合做什么?說法:高筋粉適合做面包、餃子、面條還有烙餅等,高筋粉精細口感筋道,但不適合發面包子、饅頭之類?! ∶姘?
        發布時間:2022-03-02   點擊次數:306

      • 家家福面粉主要分為哪些類?

        家家福面粉主要分為哪些類?1、小麥面粉,也就是家常Z常見的白面粉,是制作面食的主要面粉原料。市場上的面粉按面的筋力強弱分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高、中筋面粉一般做面條、水餃、包子等;低筋面粉一般做蛋糕、酥餅等。2、玉米面粉,玉米面粉
        發布時間:2022-02-28   點擊次數:326

      • 家家福面粉中高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉有什么區別?

        家家福面粉高筋中筋低筋的區別:蛋白質含量不同、顏色不同、用途不同等。1、蛋白質含量不同:高筋面粉粗蛋白質含量在12.5~13.5%之間;中筋面粉粗蛋白質含量在9.5~12.0%之間;低筋面粉粗蛋白質的含量在8.5%以下。2、顏色不同:高筋面
        發布時間:2021-12-24   點擊次數:320

      • 低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么區別嗎?

        低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和普通面粉有什么區別嗎?下面小編河南面粉廠告訴您1、高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀;比較適合用來做面包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用于在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)
        發布時間:2021-11-15   點擊次數:304

      • 面粉的正確儲存放法 面粉廠家告訴您

        平時買多了散裝的面粉,你會發現這樣的面粉中一旦放久了就容易生蟲子,而且還是那種小黑蟲,不知道面粉里長有小黑蟲的情況下還能不能吃呢?面粉里面長有的小黑蟲,叫做赤擬谷盜,俗稱為“牛子”,它能寄生于食用菌、玉米、小麥、稻、高粱、油料、干果、豆類、
        發布時間:2021-10-18   點擊次數:319

      • 面粉分類應用

        市售的普通包子餃子饅頭面粉肯定可以做出面包,只是成品面包組織不會有面包房吐司那種一絲一絲的拉絲效果及細膩口感,如果你追求面包成品質量,那么有條件Z好選用高筋面粉,Z好是面包專用粉,如果沒有條件,用中筋面粉也一樣,畢竟是家庭制作嘛,一沒添加劑
        發布時間:2021-09-06   點擊次數:39

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